หากคุณเก่งเรื่องอาหาร การจัดการคน และการนำเสนอ คุณอาจลองใช้บริการรับจัดงานเลี้ยงดู การมีบริษัทบริการจัดเลี้ยงเป็นธุรกิจที่ดีมาก และคุณไม่จำเป็นต้องเป็นอัจฉริยะก็สามารถทำได้ เป็นแนวคิดที่เรียบง่าย แต่คุณจะต้องทุ่มเทเวลาและความพยายามให้กับมันจริงๆ การวางแผนธุรกิจบริการรับจัดงานเลี้ยงจะต้องมีแผนธุรกิจที่ดีและคุณจะต้องใส่ตัวเลขลงในกระดาษ คุณจะต้องวางแผนทางการเงินที่ดีเช่นกัน และคำนวณต้นทุน ค่าใช้จ่าย และกำไรพื้นฐานของคุณ ถ้ามันเป็นไปได้ คุณก็ควรทำมันให้สำเร็จ
พิจารณาก่อนที่จะผลักดันธุรกิจบริการรับจัดงานเลี้ยงคือ
การลงทุนของคุณ หากคุณวางแผนที่จะเริ่มต้นเล็ก ๆ ด้วยการให้อาหาร การลงทุนโดยเฉลี่ยก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะจัดหาเก้าอี้และโต๊ะ บริกร และของตกแต่ง คุณจะต้องลงทุนเป็นจำนวนมาก แผนธุรกิจของคุณควรสามารถแสดงให้เห็นว่าคุณจะได้รับผลตอบแทนจากการลงทุนและรับรายได้ต่อไปอย่างไร บริษัทที่ให้บริการรับจัดงานเลี้ยงจะต้องมีกำลังคนจำนวนมาก คุณจะต้องจ้างกุ๊ก บริกร เด็กส่งของ และคนขับรถหลายคน
คุณไม่สามารถปรุงอาหารทั้งหมดด้วยตัวคุณเองได้ และคุณต้องการความช่วยเหลือเพื่อให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น งานบางงานต้องการพนักงานเสิร์ฟจำนวนมาก รับจัดงานเลี้ยงและคุณจะต้องลงทุนกับงานเหล่านี้อย่างแน่นอน คุณยังต้องการคนเพื่อขนเสบียงและอุปกรณ์ทั้งหมดของคุณขึ้นและลงจากรถบรรทุกและคนขับรถส่งของ อย่างไรก็ตาม พนักงานของคุณส่วนใหญ่มีสัญญาจ้างและพนักงานประจำเท่านั้นที่เป็นพ่อครัวของคุณ คุณจะต้องคำนึงถึงค่าใช้จ่าย
ควรคำนึงถึงในการสร้างบริษัทรับจัดงานเลี้ยงของคุณเอง
ตอนนี้เราจะพิจารณาเหตุผลที่เชื่อว่าบริษัทรับจัดงานเลี้ยงเป็นโอกาสทางธุรกิจที่ดีเสมอ ในแต่ละวันมีเหตุการณ์ต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย จะเล็กหรือใหญ่ และในทุกเหตุการณ์ อาหารควรมีอยู่เสมอ และนั่นคือสิ่งที่ทำให้บริษัทรับจัดงานเลี้ยงเป็นที่ต้องการ หากคุณให้บริการอาหารที่ดี บริษัทของคุณจะเป็นที่นิยมในไม่ช้า ผู้จัดงานบริษัทและแขกจะพูดคุยเกี่ยวกับอาหารของคุณและสามารถส่งต่อไปยังผู้อื่นที่กำลังมองหาบริษัทจัดเลี้ยงที่ดีได้เสมอ
นี่เป็นวิธีหนึ่งที่คุณจะได้รับความสนใจและกลายเป็นแบรนด์ที่เชื่อถือได้ในอุตสาหกรรมการรับจัดงานเลี้ยง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญเสมอที่คุณจะสามารถจัดหาอาหารและบริการที่มีคุณภาพได้ ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มก่อตั้งบริษัทหรือเป็นผู้บุกเบิกก็ตาม คนมักจะจ่ายสำหรับอาหารที่ดีโดยเฉพาะการจัดงาน พวกเขาไม่ต้องการเลี้ยงแขกด้วยอาหารธรรมดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นลูกค้าคนสำคัญหรือแขกพิเศษ คุณได้เชิญพวกเขามางานของคุณแล้ว และคุณควรแน่ใจว่าพวกเขารู้สึกสบายใจและพอใจมากที่สุด และคุณควรคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้เสมอเมื่อคุณเริ่มต้นบริษัทบริการจัดเลี้ยง